烘干機本質上是一種熱提升裝置。利用逆卡諾原理從周圍環境中提取熱量，并將其傳遞給被加熱的物體(高溫物體)。這些機器都是一樣的，而且都是按照逆卡諾循環工作，區別是工作溫度范圍不同。
通過使工作介質連續蒸發(吸收室外環境的熱量)→壓縮→冷凝(在室內干燥室放熱)→節流→再蒸發熱循環過程，將外部低溫環境的熱量轉移到干燥室，制冷劑在壓縮機循環流量的作用下進入系統。
它在壓縮機中完成氣體增壓過程(溫度高達100攝氏度)，進入內部機器，釋放高溫熱量加熱干燥室內的空氣，同時在運行到外部機器時冷卻并轉化為液態，液態迅速吸收熱量并蒸發，再次轉變為氣態。
當烘干機工作時，其加熱效率遠大于其他加熱設備的效率。由此可見，采用這種裝置可以節約能源，同時減少二氧化碳等污染物的排放，達到節能減排的效果。
